Týmito receptami na každý deň chceme vyhovieť všetkým, ktorí chcú jednak niečo urobiť pre seba, napríklad, chcú sa vyhnúť chorobe, zároveň chceme pomôcť tým, ktorí už ochoreli a správnou stravou chcú prispieť k svojmu uzdraveniu. Náš receptár vychádza z najnovších vedeckých poznatkov, zozbieraných z celého sveta, ale je upravený tak, aby ste si mohli dovoliť kvalitnú stravu i tu, v našich podmienkach. Určite nikomu nie sú neznáme ajurvédske názory, našou krajinou už prešla i teória o makrobioti-ke, receptár doktora Walkera, diamondovská diéta, diéta Lenky Kořínkovej, zdravá výživa podľa doktora Mindella, názory dr. Michaela Sharona, či mystické texty Cayceho.
Moje recepty sú zo všetkého trošku. Nakoľko som niekoľko rokov chodievala na prednášky dok-tora Schmidta, profesora Rotolla a ďalších významných vedcov z oblasti výživy, a sama som začala pracovať na vlastnom vyliečení sa z takej hroznej choroby ako je skleróza multiplex, zistila som, že tento druh stravy naozaj liečivo dopĺňa akúkoľvek liečbu. Či však sledujem Jana de Vries, Dr. M. Sharona alebo Dr. Schmidta, všetci zastávajú jeden ná-zor:
vyhnite sa
1) lepku v potrave, pretože múka sa melie hrôzostrašným spôsobom,
2) obmedzte najmä konzumáciu červeného mäsa,
3) nekonzumujte rafinovaný cukor, je príčinou srdcovo-cievnych ochorení,
4) vyhnite sa prepaľovaniu tukov,
5) obmedzte alebo nepite žiadny alkohol,
6) používajte iba zastudena lisované tuky v studenom stave,
7) vyhnite sa mlieku, všetkému, čo súvisí s „kravou“, chemicky ošetreným mliečnym výrobkom, konzervám, nápojom, ktoré sú dosýtené CO2, kyselinou fos-forečnou a benzolovou atď.
8) Ak si nedokážete odoprieť šálku čiernej kávy, pite iba filtrovanú, bez mlie-ka, prípadne s trochu afinovaného alebo hnedého cukru, pretože usadenina z kávy obsahuje kávový olej, ktorý je vynikajúcim hnojivom na zemiaky, ale nebezpečným nepriateľom pre Váš žalúdok.
Mali by ste vedieť, že potraviny pri zohriatí nad 54° strácajú vitamíny, že zdravé jedlo naj-vhodnejšie pripravíme v parných hrncoch (parákoch), nikdy nemiešame príliš veľa druhov potra-vín dohromady, ak jedávate mäso, nepridávajte si k nemu chlieb, ryžu alebo zemiaky, ale zele-ninu, prípadne upravený syr, nikdy nejedzte zeleninu s ovocím, ak nepoznáte, ktoré ovocie je neutrálne, nikdy nejedzte k ovociu mäso alebo nesprávne zvolenú zeleninu.
Aby ste však mali tieto body ušetrené, na každý deň nájdete vyskúšané, chutné recepty vhodné pre vegetariána, “mäsožravca” a chorého. Uvedieme vždy základný recept, ak bude iba pre “mäsožravca”, pod ním budeme uvádzať, čo má urobiť vegetarián, aby ho mohol konzumovať (označenie V), skratku pre chorého na sklerózu multiplex uvedieme ako SM, skratka pre zhubné ochorenie bude CA. Samotné recepty uvádzame v rozpočte pre 2 osoby, použité skratky sú pre polievková lyžica PL, čajová lyžička ČL, skratky ostatných mier uvádzame podľa najnovších prijatých jazykových noriem. Ak sa označenie pre dekagram zrušilo vývojom na gramy, uvádzame g, teda nie staré dkg, alebo Dg. Prajeme vám, aby ste si naše jedlá obľúbili, aby vám chutili a dodávali toľko energie, koľko Vaše telo potrebuje a koľko je schopné do seba prijať.
Vaša Somezeda a kolektív tarotových majstrov.
